Fotografen - Hoe maak je van je culinaire foto's een succes?

De kunst van de culinaire fotografie is zonder twijfel de fotografische discipline die me bij elk nieuw project blijft verrassen en mijn creativiteit aanwakkert. Sferen, restaurants, geuren en keukenvariëteiten bieden oneindig veel mogelijkheden.

Het belangrijkste doel van een culinaire fotoshoot is het verleiden en stimuleren van de eetlust van het publiek.


Bent u er klaar voor? Aan tafel!

Ik stel voor dat u enkele belangrijke factoren ontdekt om uw culinaire opnames te verbeteren. Wees vrij om deze tips te gebruiken, aan te passen en te wijzigen om uw persoonlijke stijl te bereiken en uw gerechten te verbeteren. 

culinaire foto, culinaire stylist, culinair fotograaf


De basis is: "Laat er licht zijn" en er was licht.

Laten we het simpel houden en toch goed; het is niet nodig om te kiezen voor een complex fotoapparaat. Uw beste bondgenoot staat in bijna elk scenario: is het venster - vooral een raam met noorderlicht zorgt voor een meer homogeen en constant resultaat voor elke foto. 

Sta dicht genoeg bij het raam voor een lichtkwaliteit die zeer gewaardeerd wordt in de kunst van de culinaire fotografie: zacht licht dat een spel van schaduwen in gradatie produceert. 

Zoals bij alle adviezen, pas het niet blindelings toe. U moet rekening houden met het soort situatie en de sfeer die u wilt creëren. 

Als u bijvoorbeeld in uw enscenering een gevoel van zuidelijke gastronomie wilt nabootsen, kan een meer geaccentueerd licht en schaduwen de meest relevante keuze zijn. 

👉🍔Maar laten we teruggaan naar waar we begonnen zijn: de zoektocht naar een zachte en subtiele lichtbron.

Als uw schotel eenmaal naast het raam is geplaatst, zorg er dan voor dat u alle andere lichtbronnen elimineert die uw instelling kunnen "vervuilen". Ons doel is om meerdere schaduwprojecties (afkomstig van verschillende lampen of lampen) te vermijden, maar ook om de "temperatuur" van ons licht te controleren. 

De kleurtemperatuur is een ander kenmerk van de kwaliteit van het licht. Het zal schommelen tussen geel (een kaars of een halogeenlamp bijvoorbeeld) en blauw (een bewolkte hemel). 

culinair fotograaf, foodstylist, culinair fotograaf


Perspectief en reliëf van een mooi fotogerecht 

Laten we niet vergeten dat het plezier van het eten een ervaring is voor alle zintuigen, en het begint met de reukzin en het oog. 

Om ons gerecht te belichten en een culinaire foto te krijgen die een impact zal hebben, is het belangrijk om het perspectief en het reliëf van het gerecht vast te kunnen leggen. 

De eenvoudigste aanpak is eenvoudigweg het vermijden van verlichting die afkomstig is van dezelfde as als uw camera (pop-up flitser, of telefoonflitser) of tegenovergesteld is aan deze as. 

Inderdaad, schaduwen zullen een essentiële rol spelen in het succes van uw culinaire foto: de schaduwen zullen contrasteren met het gemarkeerde deel, dat diepte geeft aan uw gerecht en de textuur van de ingrediënten benadrukt. 

Ik adviseer u daarom de voorkeur te geven aan verlichting die één kant van uw gerecht belicht. Op deze manier, en dankzij onze zachte schaduwen, krijgt u een visueel esthetisch en aangenaam effect. 

Nu hoeft u alleen nog maar te spelen met de afstand tussen uw gerecht en het raam, en met uw schietas om het licht-/schaduwcontrast te vergroten of te verkleinen en de hoek van het verlichte oppervlak te veranderen. 

Succes met uw camera's en bon appétit!

 

Een groot project?

U wordt voor al uw projecten door ons team begeleid.

Maxime, Business Developer

Gerelateerde artikelen