Si vous avez un établissement ouvert au public comme c’est le cas d’un restaurant, faire appel à un photographe peut être une excellente initiative. En effet, un professionnel de la photographie pourra se charger de mettre en valeur votre établissement, vos plats ainsi que vos équipes.
Grâce aux clichés obtenus, vous serez en mesure de créer du contenu attractif et de qualité sur support papier ou sur support digital. Les photos culinaires ainsi réalisées deviendront la pierre angulaire de votre stratégie de communication.
Attirer de nouveaux clients et afficher son savoir-faire en faisant appel à un photographe culinaire est aujourd’hui plus que jamais vraiment indispensable pour attirer l’œil sur votre restaurant !
De nos jours, 70% du marketing des restaurants est réalisé en ligne
Selon une étude de Deliveroo, des photos de qualité ajoutées à la description du menu augmentent les ventes de 25%
1. L’importance des photos professionnelles pour un restaurant
Dans l’univers de la restauration la concurrence est de plus en plus forte avec de nombreux établissements qui ouvrent leurs portes les uns après les autres. Il est donc particulièrement important de mettre en place de vous différencier et d’attirer les regards sur votre enseigne ! Cela vous permettra de vous faire connaître tout en affirmant votre unicité.
Dans ce contexte, réaliser des photos professionnelles de vos plats et de votre restaurant est indispensable. Grâce à ces clichés, les futurs clients auront envie de venir découvrir votre établissement et vos plats. Pour être certain d’atteindre cet objectif, il est important de choisir le bon photographe et notamment un spécialiste en stylisme et photos culinaires.
En effet, prendre des photos culinaires est particulier et nécessite des compétences spécifiques. C’est la raison pour laquelle nous vous déconseillons de prendre les photos de vos plats à l’aide d’un smartphone. Prendre des plats en photo nécessite de savoir mettre en valeur les couleurs, les reliefs et la gourmandise des plats pour donner envie aux clients de les gouter.
Du choix des assiettes à leur composition en passant par la disposition des aliments, tout est important dans cette discipline. Pour ces raisons, faire appel à un professionnel est indispensable.
2. Un photographe professionnel pour mettre en valeur votre établissement
Les photos de votre restaurant sont également particulièrement importantes pour communiquer auprès de votre clientèle, mais aussi auprès des autres professionnels de votre secteur.
Il est essentiel de montrer le cadre agréable de votre restaurant et la bonne humeur qu’il y règne pour donner envie aux amoureux de jolis plats de venir passer un moment dans votre établissement ❤️
Pour ce faire, un shooting photo de votre établissement pourra se dérouler dans l’ensemble du restaurant ou dans certaines zones spécifiques selon vos demandes. Ainsi, le photographe prendra soin de photographier l’extérieur du restaurant, mais aussi la salle, les cuisines, les salles de bain et éventuelles terrasses. L’objectif est de présenter le restaurant sous son meilleur jour afin de donner envie d’y venir se restaurer et s’y détendre.
Pour mettre en valeur l’établissement, il faudra soin de préparer les espaces au carré. Les tables devront être dressées à la perfection, les luminaires allumés, les extérieurs rangés, et ainsi de suite. Il est aussi possible de faire photographier les cuisines.
Là, plusieurs options sont possibles : prendre les photos avant le service ou à l’inverse, s’immerger en temps réel pendant le service et prendre des photos des équipes dans le feu de l’action. Dans le deuxième cas, le résultat pourra être particulièrement dynamique et intéressant.
En outre, le choix de l’horaire est important et sera sélectionné par le photographe afin que les photos soient prises avec la meilleure lumière possible. En outre, des photos de nuit sont également envisageables et pourront se faire à la lueur tamisée des bougies.
3. Des photos pour illustrer vos cartes, vos réseaux sociaux et bien plus encore !
Engager un photographe culinaire pour capturer les plats présentés à votre carte pourra également vous servir à de nombreuses occasions. Par exemple, les clichés obtenus pourront servir à illustrer vos cartes de saison, mais aussi à créer des posters artistiques qui viendront égayer votre restaurant.
Outre les plats, il est également possible de réaliser des photos artistiques avec vos produits phares, les épices que vous utilisez le plus, etc. Les visuels créés participeront activement à parfaire l’image de votre restaurant et à développer une image plus professionnelle.
Ce type de cliché peut aussi être utilisé pour alimenter les contenus de vos réseaux sociaux ; du contenu de qualité qui permet d’obtenir plus de visibilité. Aujourd’hui, de nombreux enjeux se jouent sur les réseaux sociaux, Facebook et Instagram en particulier pour le monde de la restauration, et avoir de la visibilité sur le web est indispensable pour conquérir une vaste clientèle.
4. Comment se déroule un shooting professionnel dans un restaurant ?
Un photographe culinaire professionnel se déplacera dans votre restaurant avec l’ensemble du matériel nécessaire pour prendre des photos dans des conditions optimales. Ne vous préoccupez pas de la technique, de votre côté, assurez-vous de bien nettoyer votre restaurant et de vous arranger avec votre photographe pour sortir les plats au bon moment afin de réaliser les photos !
Certaines photos peuvent également être réalisées en studio selon les demandes du client.
Par ailleurs, selon la nature du shooting, celui-ci pourra durer quelques heures seulement ou se dérouler sur plusieurs jours. De la même façon, une partie de la séance photo pourra se dérouler en dehors des horaires d’ouverture. Toutefois, pour des photos plus vivantes et plus dynamiques, il sera possible, à certaines conditions, de réaliser les photos pendant le service.