La photo de nourriture, encore appelée « photo culinaire », a le vent en poupe ! Les petits plats, les recettes, s’affichent et s’échangent, sur les réseaux sociaux mais aussi sur les sites des plus grands restaurants !
Dotés des dernières technologies en matière photographique mais aussi des plus grandes expertises, le photographe culinaire compose des photos de nourriture à couper le souffle mais surtout pas la faim !
Les mets se montrent en sortie de cuisine et se laissent docilement photographier pour le plaisir des yeux et des papilles !
Car il ne leur manque que la parole, ou devrait-on dire que le fumet, tant leur image est appétente, merveilleusement mise en scène !
Massivement utilisées à des fins marketing, les images de nourriture n’en sont pas moins remarquables d’équilibre et de poésie ! Pour une mise en bouche, voici 10 photos incroyables de nourriture !
1. Final Touch
Superbe mise en scène pour cette photo de nourriture ! Le photographe a choisi de présenter la Final Touch ou « touche finale » sur cette pyramide de pancakes surmontée de tranches de banane.
Le sirop d’érable est versé délicatement sur l’ensemble et s’écoule face à l’objectif sur les différentes couches de pancakes. Ce type de photo nécessite un timing parfait, une bonne gestion de la lumière et un geste précis pour un rendu en mouvement qui soit esthétique.
2. Juste cuit
Joli mixage de couleurs avec ces teintes complémentaires de vert, orange et blanc ! L’œuf, tout juste cuit, nous dévoile son cœur encore chaud aux nuances orangées. Un flou artistique a été réalisé sur le fond du cadre.
Le désordre apparent qui semble y régner contraste avec la rigueur et les lignes du plat. Un certain équilibre se dégage de la composition qui a été centrée sur l’image.
3. Minimalisme
Composition minimaliste pour cette photo de nourriture ! Le fond blanc offre un cadre épuré, débarrassé du surplus et du facultatif. Le beau s’exprime sur l’élémentaire : le mets, l’assiette de bois et les baguettes.
Seules quelques graines semblent s’éparpiller dans une certaine fantaisie. L’essentiel du plat est présenté, prêt à être dégusté et, cela, sans fioritures !
4. À point
Cette photo de nourriture a été réalisée en plan serré. Seule une partie de l’assiette entre dans la composition qui présente, elle aussi, un aspect minimaliste. Le mets, l’assiette et la fourchette sont les acteurs principaux !
Une gousse d’ail semble apparaître en arrière-plan mais le flou artistique créé l’empêche de voler la vedette ! Le plan serré nous permet d’observer la texture de la viande, les détails de sa composition et de sa cuisson. On peut presque la toucher !
5. Verdure
Magnifiques nuances de vert dans cette composition culinaire ! La table en bois sombre donne tout son éclat au plat. La verdure disposée négligemment sur le bois suggère la réalisation d’étapes de fabrication antérieures à la photo.
La rondeur du plat est rappelée par la rondeur des fruits dans un potage qui offre un dégradé de vert époustouflant !
6. Poétique
Sur cette photo de nourriture, tout est poésie ! La couleur rose de l’entremet pose les bases d’une composition douce et nuancée, tout en pastel. Cerises et framboises viennent à peine troubler cette innocence et cette fraîcheur.
Fleurs et fruits, très délicats, suggèrent le naturel et l’essentiel. Ils paraissent tout juste cueillis et prêts à être dégustés.
7. Acidulé
Explosion de nuances ! Véritable collection de couleurs acidulées pour cette composition sur fond orange ! Cette photo de nourriture est pleine d’énergie et de punch pour une cuisine et des papilles en folie !
Le photographe a choisi de mettre en scène le fun et la joie de vivre au travers de plats sucrés et colorés. L’abondance et la richesse de la nature y occupent une place de choix par ses fruits et fleurs luxuriants.
8. Géométrie
Le photographe nous offre ici de jolis contrastes, le rouge des fraises et le jaune de la peau de banane tranchant sur le fond noir de la table.
Les lignes circulaires se répondent pour un parfait équilibre : la rondeur des framboises et cerises, les tranches de banane, le plat et même la peau de banane placée en arc de cercle.
9. Sur planche
Le bois est un symbole de naturel et d’authenticité. Présenter la nourriture sur une planche de bois suggère donc un retour aux sources, aux aliments sains, bien loin des produits transformés.
Ici, le concept est parfaitement illustré par ces aliments frais (fruits frais, fruits secs, pain, fromage) qui symbolisent l’abondance de la nature par leur débordement de la planche et du cadre !
10. Automne
Les saisons peuvent également s’inviter sur les photos de nourriture ! Elles permettent de contextualiser un plat, de le situer dans une période. Ici, l’automne nous est annoncé par ses feuilles colorées. Le photographe semble rendre hommage au cycle du blé : le blé, la farine puis le pain.